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公司组织闵行加工厂进行食品安全规范现场培训

文章作者:中盐上海 发表日期:2018/5/21 10:21:40 点击次数:467 次 文章来源: 发布人:shsalt

        5月15日,公司企业管理部在闵行加工厂组织了关于食品安全规范的现场培训,邀请上海赛峰企业管理咨询有限公司的高级咨询师周培江老师为加工厂的管理人员和一线操作工人进行深入浅出的生动授课。
 
 
        培训由近期发生在上海的食品安全事件切入,生动阐述了食品安全的准确定义,如何保证食品安全的稳定,以及具体采取哪些措施控制污染、避免差错、防止混淆。周老师与现场参加培训的工人们进行互动提问,识别出在小包装盐分装加工的各个环节可能出现的食品安全风险点,并逐一提出防范改进措施,取得了良好的培训效果。
 
 
        伴随闵行配送中心立袋小包装车间的正式投产,以及产品二维码追溯系统的即将上线,对食品安全及操作要求必将更为严苛。“民以食为天”,食品安全是一项关系民生的“民心工程”,中盐上海将不断践行“建立运行食品安全管理体系,生产健康安全的食品,让广大消费者买得放心,吃得开心”的公司安全卫生方针,成为优质食盐供应商、品质生活创造者!
 

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